Site d'exception qui valorise un échantillon d'une trentaine de producteurs locaux, avec une cuisine qui donne de l'éclat à tous les savoirs faire paysans de Margeride.
Un écrin de verdure reculé qui repose sur un concept sur lequel nous devons prendre exemple, "du producteur au consommateur" avec un service proposé directement par les acteurs agriculteurs !
Avec toute mon admiration et mon respect pour votre travail !
Marlène

Très beau site et merci à vous de faire vivre cet endroit avec votre savoir-faire paysan.